Um ovo de galinha. Branco, róseo, azul claro,
pintado. Que será desse ovo? Um pinto, depois galo ou galinha, acabando
quiçá num frango assado ou cozido e desfiado para recheio? Talvez um ovo frito, ovo cozido, ovo na
conserva, uma omelete? Gema e clara separadas; gema na maionese, clara para o
glacê. Ovo na farinha, no doce e no
salgado. Vejam que um ovo tem diversos
caminhos a percorrer até chegar ao nosso estômago. Uns se perdem pelo caminho,
mas esses são minoria. Salve o ovo!
quarta-feira, 7 de março de 2018
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